保健品,大家对此都不陌生。近些年来,人们的工作压力变大、身体变差等情况愈发普遍,加上生病的焦虑,不少人加入了浩浩荡荡的养生潮。面对巨大的养生潮,一些商家们也针对这些潮流,推出了一系列的保健品。
不过这些保健品“鱼龙混杂”,令人难以抉择,有些甚至是骗人掏空钱包的、没啥用的保健品,接下来,就来给大家说说5种被商家“吹爆”的保健品,希望大家能明辨,别被骗了。
五种保健品,实际并没有大用
一、蛋白粉
蛋白粉这种东西的作用,其实需要看情况而定,但是对于普通的人群来说,蛋白粉的作用十分有限。而且如果使用的时间和量不对的话,还可能会对人体造成伤害。先讲讲适合使用蛋白粉的人群:
首先就是健身人群,这类人群的运动量远比普通人要多,其需要更多的蛋白质以改善运动情况。同时,健身人群健身后使用蛋白粉还可以起到增肌的效果,对于肌肉的塑造和改善具有一定的意义。但是对于该类人群使用蛋白粉,要注意水分的摄入,否则容易对肾脏造成一定的伤害。
其次就是处于恢复期的病人,特别是做完手术的人群。这类人群处于疾病后的恢复期,在这期间,需要一定量的蛋白质辅助其完成身体的恢复。对于这类人群,可以服用一定量的蛋白粉以帮助病人恢复,但是也需要注意水分的摄入。
最后就是孕妇。孕妇在怀孕期间的营养消耗的比较大的,平时的饮食可能稍有不足,这时候就可以通过蛋白粉进行补充。
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那为什么说普通人不适合使用蛋白粉呢?首先就是蛋白粉补充的是蛋白质,不过我们在平时饮食中,蛋白质就已经达标甚至超标了,没有再使用蛋白粉的必要。
其次就是如果我们过量的使用蛋白粉,而不做运动的话,过量的蛋白质就有可能被氧化为尿素尿酸,加大肾脏的压力,严重的还可能会导致痛风等情况。
最后就是过量的蛋白质摄入会导致我们消化系统的压力骤增,导致消化不良等情况。所以对于蛋白粉,要辨析着来看待。
二、鱼翅
鱼翅是鲨鱼的鳍内翅筋,其最主要的成分就是蛋白质,其次是脂肪、糖类等。曾经有言论说鱼翅具有很高的营养价值,具有许许多多说的天花乱坠的功效。但是实际并不是这样。
鱼翅中也只是含有一些基础的营养物而已,而且由于其中蛋白质、脂肪和糖类的结构缘故,鱼翅中的营养物也很难被人体所吸收。所以单论营养价值,其或许还不如鸡蛋或者肉类来得多。而且目前并没有十分令人信服的证据,能证明鱼翅具有很高的营养价值或者其他重要的功效。
同时,有相关的科学研究表明,鲨鱼体内含有较高浓度的神经毒素,食用的鱼翅中很可能会含有这些毒素。一旦这些毒素在人体内积累达到一定量的时候,就可能会导致神经元损伤,出现一系列的病变。
同时,鱼翅的生产过程很残忍,而且缺少了鳍的鲨鱼几乎没有生存的空间,只能在大海中自生自灭。这不仅仅是残忍的,还会对整个海洋生态系统造成一定程度的影响。
三、葡萄籽以及葡萄籽提取物
有许多上架的保健品宣称:葡萄籽或者葡萄籽提取物中有抗癌成分。医生告诉你,这很明显是假的。
在众多文献资料中,仅仅有几篇论文显示葡萄籽提取物可以在离体细胞中产生抑癌作用。但是没有一篇论文显示葡萄籽提取物对于正常情况下的细胞,可以产生明显的抑癌作用,所以对于这个宣传,更多的是用了“偷换概念”的形式来迷惑消费者。
同时,不仅仅是葡萄籽提取物,其实几乎所有宣称具有抗癌、甚至治疗癌症的保健品都存在虚假宣传的情况。要知道,癌症的抑制是一个很复杂的课题,迄今为止也没有一个药物可以起到很好的抑制癌症的作用,更何况是保健品。
虽然说葡萄籽提取物并不存在有抑癌的作用,但是它在抗氧化方面具有一定的作用。由于葡萄籽提取物属于一种多酚类化合物,而多酚类化合物本身就具有还原性,在人体内可以起到一定的抗氧化作用,所以被用于护肤品的生产中。
但是,由于其化学结构的关系,其抗氧化能力其实有限,对于含有葡萄籽提取物的护肤品,大家还是要睁大眼睛认真辨别。
四、酵素
酵素其实就是酶。酵素常被宣称具有减肥、抗氧化等功效。实际上,酵素在抗氧化、减肥等方面的作用十分有限。
酵素按照用途的不同,被分为好几种,有食用酵素、农业酵素等等。在这里我们只讨论用作保健品的食用酵素。
由于酵素的生产工艺,食用酵素中除了酶以外,通常会含有微量的多糖、维生素、粗纤维等,有些还会加入一些利泻的成分。其中的多糖就有一定的抗氧化作用,其中的粗纤维、利泻成分就有助于减肥。但是由于含量实在低,效果也不是很好。
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不仅如此,酵素中发挥作用的成分都与酶无关。这是因为酶的本质是蛋白质,蛋白质经过口服后会被分解为氨基酸,从而被人体吸收,起不到效果。
五、助眠软糖
这个是常见于年轻人中的保健品,有宣传称它可以改善睡眠。这个其实不能说它完全没有用,只能说其本身的有效性以及口服的有效性还有待确认。
助眠软糖之所以可以助眠,主要是因为里面加了一种叫做GABA的物质,中文名叫做γ-氨基丁酸。γ-氨基丁酸是一种神经递质,高水平的γ-氨基丁酸可以起到放松以及助眠的作用。同时,根据相关的研究表明,失眠症患者体中的γ-氨基丁酸含量比正常人要低。
虽然γ-氨基丁酸水平与失眠存在一定关系,但是对于外来补充的γ-氨基丁酸,却很难作用于大脑。这是因为γ-氨基丁酸很难通过血脑屏障,口服或者注射等方式都很难起到作用。这也是临床上很少将其用于治疗失眠症的原因。
综上所述,由于外来补充的γ-氨基丁酸难以起到作用,所以所谓的助眠软糖的助眠效果也是十分的有限。
要如何正确的选择保健品?
首先就是要知道自己缺什么,不能盲目的乱补。比如,自己的口唇经常脱皮,可能就是缺乏维生素B2,这时候就可以使用B族维生素的保健品。再比如自己经常会头晕,脸色也比较惨白,那你可能是贫血,此时就可以使用一些含铁的补血剂和维生素C。
其次就是要结合自己的饮食情况。比如知道自己平时的时候吃蔬菜少了,就可以吃一些补充纤维素的补剂等。
然后就是要知道自己的过敏情况。比如自己对海鲜过敏,那么有些深海鱼油等就需要谨慎使用。再比如,自己对某些肉类过敏,平时很少吃肉的话,就可以使用一些蛋白粉。
最后就是要多斟酌商家所宣传的功效,看到那些天花乱坠的,就需要怀疑其虚假或者夸大宣传的可能性。文章结尾处,还要再提醒大家一句:
切忌将保健品当做药品使用,保健品并没有治病的效果。
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